Hyvä ruoka tekee matkasta täydellisen.

Ruokamatkailu on matkailua, jonka päätarkoituksena on tutustua erilaisiin ruokiin ja juomiin sekä nauttia niistä. Erilaiset ruokaperinteet kuuluvat maakuntaidentiteettiimme. Tässäpä olisi muutamia Kainuun perinneruokia:

• rönttönen: piirakka, jonka täytteenä on pottuimellykseen sekoitetut survotut marjat
• nyrkkirieska
• muikkukeitto
• uunijuustot ja juustoleipä
• imellysmarjapuuro

Katso puolukkarönttösten teko-ohjeet Yhteishyvän sivuilta:
www.yhteishyva.fi/reseptit/puolukka-ronttoset/042661